Une recette pour les fêtes !

Vous cherchez déjà des idées pour les apéros des fêtes de fin d’année ?
Voici une recette qui va étonner et régaler vos convives : La crêpe de blé noir, saumon fumé et tartare d’algues en maki.
Il vous faut des crêpes de blé noir, du saumon fumé (de préférence Ecosse label rouge), du tartare d’algues de Christine le Tennier version Tokyo.
Vous étalez une fine couche de tartare d’algues et une découpe fine de saumon fumé, puis l’on roule la crêpe et on l’enveloppe de papier cellophane pour la laisser 2 h au réfrigérateur.
Une fois bien fraiche, vous la coupez en tronçons « façon maki », un pic en bois vous aidera à tenir votre petit rouleau bien fermé.
Une idée à partager à vos amis !!!, envoyez nous vos photos sur facebook les plus beaux makis seront récompensés !

recette bosser

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