la recette du vendredi

Découvrez la recette des Aumônières de crêpes à l’abricot,

crème d’amande et chocolat blanc.

Crêpe

Crédits photo : par Aleksandr Slyadnev

Pour vous une nouvelle recette de crêpes avec sa garniture à base d’abricots frais en été ou abricots en sirop, de poudre d’amande, de chocolat blanc et de caramel au beurre salé.

  • Pour faire cette nouvelle recette il vous faut :
  • 8 crêpes,
  • 8 demis-abricots,
  • 40 g de sucre en poudre,
  • 30 g de poudre d’amande,
  • 30 g de farine,
  • 15 cl de crème fraîche liquide,
  • 8 morceaux de chocolat blanc,
  • 1 petit pot de caramel au beurre salé
  • 1 oeuf.

Préchauffez votre four à 180°, préparez ensuite la crème d’amande, faites blanchir le sucre avec l’oeuf, ajoutez la poudre d’amande, la farine et la crème fraiche, étalez celle-ci au milieu de la crêpe ainsi qu’un demi abricot. Rajoutez le carré de chocolat blanc et une cuillère de caramel au beurre salé. Refermez les aumônières et les déposez au four pendant 10 à 15 minutes. Vous pouvez également remplacer les abricots par d’autres fruits, le résultat sera toujours aussi excellent.

Bon appétit !
Pour réaliser cette recette vous pouvez commander vos crêpes Bosser en ligne et les travailler toutes fraiches

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