Rillettes de porc à l’ancienne

Dans leur bocal en verre comme autrefois, les rillettes de porc à l’ancienne Hénaff ne contiennent ni colorant, ni conservateur.
La recette Hénaff : 90% de viande de porc, du gras de porc, du sel de mer, du poivre et rien d’autre. Pour obtenir ces rillettes de « qualité supérieure », fabriquées à l’ancienne à partir de viandes fraîches et sans aucun additif, Hénaff applique une cuisson très lente qui dure plusieurs heures… Le temps nécessaire pour que le maigre de porc se mélange doucement, de manière parfaitement homogène, à la graisse de porc.

Ingrédients : Viande de porc (90 %), gras de porc, sel de mer, poivre.

Pot de 90 g – 26,67 € le kg